Festlokaler med egen dryck i Umeå
Planera en fest med medhavd dryck genom tydliga villkor, ansvarsfull servering och rätt utrustning. Kontrollera alkoholfrågan separat.
FÖRSLAG
Fyra festlokaler i Umeå och deras villkor för egen dryck
Fest- och konferenslokal · Umeå
Fabriken
Egen dryck och egen bar är uttryckligen tillåtna vid slutna event.
Festlokalen: skräddarsydd offert
Festlokalen: upp till 150 sittande
Lägergård · Nydala
Nydala lägergård
Alkohol får förtäras, men får inte vara arrangemangets huvudfokus; lokalen är inte vinterbonad.
Helghyra 9 000 kr · momsbefriad
Matsalen rymmer cirka 70 gäster
Festlokal · Umeå
Druidgården
Restaurangkök och bar med kyl och ismaskin finns. Egen alkohol är inte uttryckligen bekräftad; fråga uthyraren.
Lokalhyra från 7 000 kr/dygn inkl. moms
Upp till 80 sittande gäster
Stöcksjö bygdegård
Festuthyrning med kök, glas och dryckeskyl är publicerad. Egen alkohol är inte bekräftad; kontrollera före bokning.
Stora salen: cirka 50 sittande gäster
Planera en fest med egen dryck i Umeå
Får man ta med egen alkohol till festlokalen?
En lokal som tillåter medhavd läsk behöver inte tillåta egen alkohol. Be uthyraren beskriva vad som gäller för just ert arrangemang och om villkoren skiljer mellan privata slutna sällskap och publika event. I Umeå finns olika verksamheter med helt olika regler. En bar, ett kök eller ett uthyrningsavtal är inte i sig bevis för att egen alkohol är tillåten. Fråga innan ni köper drycken och spara beskedet tillsammans med bokningen.
Egen bar på festen – vem sköter serveringen?
Bestäm vem som hanterar dryck, glas, is och påfyllning under kvällen. Den som ansvarar för festen behöver kunna agera om någon blir för berusad eller om ett problem uppstår. Ha bra alkoholfria alternativ och vatten som är lätt att nå. Om ni tänker ta betalt för dryck, sälja biljetter eller anlita en serveringsaktör måste ni reda ut vilka regler som gäller. Kontakta kommunen vid osäkerhet; en tillåtelse från uthyraren ersätter inte eventuella myndighetskrav.
Dryckeskylar, glas och tid för leverans
Fråga hur mycket dryck som ryms i kylarna, om de delas med maten och när ni får leverera. Planera glas utifrån serveringssättet, inte bara antal gäster: samma person kan använda flera glas under en middag. Be om besked om diskmaskin, diskmedel, avfall och pant. För en fest med 40 gäster kan en tydlig fördelning mellan middagsservering och senare mingel minska både svinn och köer. Kontrollera också om ni måste ta med allt överblivet direkt efteråt.
Vad kostar det att ordna drycken själv?
Egen dryck kan ge kontroll över sortimentet, men den innebär inköp, transport, förvaring och bemanning. Jämför därför med ett upplägg där servering ingår. Fråga om korkavgift eller andra tillval utan att anta att de finns. För säsongsöppna lokaler behöver datum och inomhuskomfort kontrolleras separat. I förslagen nedan skiljer vi på uttryckligen publicerade alkoholvillkor och lokaler där en praktisk förutsättning är känd men dryckesregeln ännu behöver bekräftas. Det senare är inte en bekräftad träff för egen alkohol. Bestäm även vem som tar hand om överbliven dryck och kontrollera att förvaring under natten är tillåten enligt bokningsavtalet.